Soja Weltkongress in Wien

Von der Weltausstellung 1873 zum Weltwissenschaftskongress 2023
Es war der geniale Prof. Friedrich Haberland, der 1873 auf der Weltausstellung in Wien die Sojabohne entdeckte, ihren Wert für die menschliche Ernährung erkannte und mit dem Anbau der Wunderbohne begann. 150 Jahre später im Juni 2023 fand in Wien der Weltwissenschaftskongress der Sojabohne statt. Hunderte Experten für Pflanzenzüchtung, Lebensmittel- und Futtermittelproduktion, Biologie und Ernährungswissenschaft und politische Entscheidungsträger tauschten sich über Innovationen und neue Anforderungen an die Sojapflanze und ihre Verwendung aus. Schwerpunkte der Konferenz waren neben Züchtungs- und agronomischen Fortschritten und Marktentwicklung auch die Eiweißwende in Europa hin zu mehr Selbstversorgung, Nachhaltigkeitsthemen, wie Klimaschutz und die neue EU-Lieferkettengesetzgebung. Organisiert wurde der Weltwissenschaftskongress vom Verein Donau Soja und der BOKU Wien unter der wissenschaftlichen Leitung unseres Vereinsmitglieds Prof. Johann Vollmann.