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PRESSEFOTOS

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Logo

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Vorstand

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Karl Fischer, Obmann Verein Soja aus Österreich

Karl Fischer
Obmann
(© FISCHER AGRIFOOD)

Pressefotos

Elisabeth Fischer
Obmann-Stv.
(© Studio Trizeps/Josef M. Fallnhauser)

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Wolfgang Wurth
(© privat)

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Johann Birschitzky
(© privat)

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Johann Vollmann
(© privat)

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Herbert Stava
(© Landgarten)

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Ernst Ternon
Rechnungsprüfer
(© Sojarei)

Wissenschaftlicher Beirat

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Johann Vollmann
wiss. Beirat
(©Privat)

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Christian Pladerer
wiss. Beirat
(©Schrattenecker-Fischer)

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Markus Meissner
wiss. Beirat
(©jasmintotschnig.de)

Pressekontakt

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Angela Mörixbauer
Ernährungswissenschafterin
(© Dominik Stixenberger)

Imagefotos

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Sojafeld am Traunstein in OÖ 
(©Karl Fischer)

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Sojafeld mit jungen Sojapflanzen
(©Saatbau Linz)

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Sojapflanze Blüte
(©Saatbau Linz)

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Sojazüchtung Bestäubung mit Pinzette
(©Saatbau Linz)

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Soja Jungpflanzen
(©Saatbau Linz)

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Sojafeld in Oberösterreich mit Frau
(©Saatbau Linz)

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Bio-Sojafeld im Burgenland 
(©Saatbau Linz)

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Sojapflanze Schoten 1
(©Saatbau Linz)

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Sojapflanze Schoten 2
(©Saatbau Linz)

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Sojaschote auf Hand
(©Saatbau Linz)

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Sojafeld mit reifen Sojapflanzen
(©Saatbau Linz)

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Sojaschote reif offen 
(©Saatbau Linz)

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Sojaschote reif offen auf Hand
(©Saatbau Linz)

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Sojapflanze Wurzeln mit Knöllchenbakterien
(©Saatbau Linz)

Sojabohne grün

Sojabohne grün
(©Sojarei)

Pressefotos

Sojabohne am Feld
(©Sojarei)

Sojafeld

Sojafeld
(©Sojarei)

Sojabohnen braun

Sojabohnen braun
(©Sojarei)

Sojamilch Produktion

Sojamilch Produktion
(©Sojarei)

Tofuproduktion 1

Tofuproduktion
(©Sojarei)

Tofuproduktion 2

Tofuproduktion
(©Sojarei)

Tofu Verpackung

Tofu Verpackung
(©Sojarei)

Tofu Verpackung 2

Tofu Verpackung
(©Sojarei)

Tofu natur gewürfelt

Tofu natur
(©Sojarei)

Tofu geräuchert gewürfelt

Tofu geräuchert
(©Sojarei)

Gastronomie

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Furat vor seinem selbstgebauten Holzbackofen. Foto: Elisabeth Fischer

Furat vom Fladenladen am Meidlinger Markt vor seinem selbstgebauten Holzbackofen, in dem er auch sein veganes Lahmacun bäckt.
© Elisabeth Fischer

Traditionelles Lahmacun mit texturiertem Soja statt mit Fleisch. Foto: Elisabeth Fischer

Furats veganes Lahmacun mit Soja-Texturat aus Österreich.
© Elisabeth Fischer

Furat vor seinem Fladenladen am angesagten Meidlinger Markt. Foto: Elisabeth Fischer

Furat vor seinem Fladenladen am Meidlinger Markt.
© Elisabeth Fischer

Furat vor seinem Fladenladen am Meidlinger Markt. Foto: Elisabeth Fischer

Furat vor seinem Fladenladen am Meidlinger Markt.
© Elisabeth Fischer

Ibo Altun, Koch & Maler aus Wien. Foto: Elisabeth Fischer

Ibo Altun, Koch und Maler aus Wien
© Elisabeth Fischer

Tofu-Tabouleh. Foto: Dominik Stixenberger

Tofu-Tabouleh nach einem Rezept von Ibo Altun.
© Dominik Stixenberger

Martin Kugler vom Gasthaus “Zum fröhlichen Arbeiter” in Apetlon. Foto: Privat

Haubenkoch Martin Kugler (mitte) vom Gasthaus “Zum fröhlichen Arbeiter” in Apetlon.
© Martin Kugler

Michael Putz (rechts) in seinem Element. Foto: ÖBB

Michael Putz (rechts), Küchenleiter im “BahnBistro Erdberg”, einem Mitarbeiterrestaurant des ÖBB Business Competence Center in Wien.
© ÖBB

Michael Putz (links) vom ÖBB BahnBistro Erdberg. Foto: ÖBB BahnBistro

Michael Putz (links), Küchenleiter im “BahnBistro Erdberg”, einem Mitarbeiterrestaurant des ÖBB Business Competence Center in Wien.
© ÖBB

LANDKIND, v.l.n.r.: Benedikt Strasser, Nina Strasser, Stefan Rom. Foto: Landkind

Das Team von Landkind: Benedikt Strasser, Nina Strasser und Stefan Rom (v.l.n.r.).
© Landkind Wien

Nina Strasser von LANDKIND. Foto: Elisabeth Fischer

Nina Strasser von Landkind, Bauernladen und Marktcafé am Wiener Schwendermarkt.
© Elisabeth Fischer

Simone und Adi Raihmann von Karma Food. Foto: Vanessa Maas

Simone und Adi Raihmann von “Karma Food”-Restaurants.
© Vanessa Maas

Rezeptfotos

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Natto-Puffer mit Senf-Majo und Brokkoli. Foto: Elisabeth Fischer

Natto-Puffer mit Senf-Majo und mariniertem Brokkoli. 
© Elisabeth Fischer

Sesam-Sherry-Tofu auf Zitronengemüse. Foto: Elisabeth Fischer

Sesam-Sherry-Tofu auf Zitronengemüse 
© Elisabeth Fischer

Spaghetti mit gebratenem Brösel-Tofu und Tomatensugo. Foto: Elisabeth Fischer

Spaghetti mit gebratenem Brösel-Tofu und Tomatensugo
© Elisabeth Fischer

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Flammkuchen mit Lauch und pikantem Räuchertofu
(©Studio Trizeps/Josef M. Fallnhauser/Kneipp Verlag)

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Kartoffelsalat mit Räuchertofu, Radieschen und Endivien
(©Peter Barci/Kneipp Verlag)

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Herzhafte Tofu-Burger
(©Studio Trizeps/Josef M. Fallnhauser/Kneipp Verlag)

Sojadrink selbst zubereitet

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Sojadrink selbst zubereiten Kochen
(©Reinhard Haberfellner)

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Sojadrink selbst zubereiten Mixen
(©Reinhard Haberfellner)

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Sojadrink selbst zubereiten Sieb
(©Reinhard Haberfellner)