Soja aus Österreich

 

HEIMISCH SEIT 1875
GARANTIERT GENTECHNIKFREI

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Österreichischer Soja-Tag

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Am 1. Mai 1873 schlug die Geburtsstunde von Soja in Österreich.

Botschafter_innen

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Menschen erzählen, warum ihnen Soja aus Österreich am Herzen liegt. Seien Sie dabei!

Video Soja-Pionier*Innen

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Leopold Pischinger ist ein Pionier des modernen Soja-Anbaus in Österreich. Er betreibt mit seiner Schwester Franziska einen Bio-Bauernhof im niederösterreichischen Watzelsdorf bei Retz.

Wir waren bei ihm zu Gast und haben über seine Anfänge im Sojalandbau, das Striegeln und über Hasen geplaudert.

Die Vorteile von Soja-Lebensmitteln

WIR ALS VEREIN SOJA AUS ÖSTERREICH HABEN UNS ZUM ZIEL GESETZT, DIE VORTEILE VON ÖSTERREICHISCHEM SOJA BEKANNT ZU MACHEN UND HEIMISCHE SOJA-LEBENSMITTEL ZU FÖRDERN. WIR SELBST VERKAUFEN KEINE PRODUKTE. ABER WIR UNTERSTÜTZEN SIE DABEI, DIE RICHTIGEN BEZUGSQUELLEN ZU FINDEN.

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Soja wird in Ost-Asien seit mehr als 3.000 Jahren angebaut. Seit 1875 wird die kleine Bohne auch in Österreich kultiviert – regional, oft biologisch und in jedem Fall garantiert gentechnikfrei. Das schützt Regenwälder in Südamerika, schont das Klima, fördert die Eigenversorgung und ermöglicht uns neue kulinarische Genüsse.

Unsere Themenschwerpunkte im Überblick

umwelt

Umwelt

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Welchen Einfluss hat der Sojaanbau auf die Umwelt? Und warum ist der Anbau von Soja in Österreich nachhaltig und gentechnikfrei?

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Gesundheit

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Wie gesund ist Soja? Und welchen Irrtümern sollten Sie nicht aufsitzen?

rezepte

Rezepte

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Hier finden Sie vielfältige Rezepte mit regionalen Lebensmitteln aus Soja. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei!

news

News

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Alle Neuigkeiten rund um Soja und unseren Verein. Bleiben Sie am Ball!

Soja-Vielfalt aus Österreich

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Heimische
Pflanzenzucht

Forschung, Entwicklung, Pflanzenzucht – alles aus österreichischer Hand

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Nachhaltiger
Anbau

Umweltschutz, Klimaschutz, Gentechnikfreiheit und Bio-Landbau

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Regionale
Produkte

Tofu, Knabber-Soja, Sojadrinks, Sojaflocken … und viel, viel mehr

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Köstliche
Rezepte

Alles Soja! Von Burger bis Tiramisu

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