Tomaten, Zwiebel, Apfelessig und Olivenöl vermischen, Sojasoße und Chili würzen, etwas marinieren lassen. So bildet sich reichlich Saft. 

Petersilienblättchen von den Stängeln zupfen. Petersilie grob schneiden

Kurz vor dem Essen Natto mit der Gabel vermischen, dass sich die bekannten Fäden bilden. Natto und Petersilie mit der Tomaten-Salsa vermischen, mit Salz oder Sojasoße und Chili abschmecken.