Salate
4 Portionen
Sojajoghurt
Sojajoghurt-Zitrus-Dressing
Alle Zutaten mit dem Schneebesen gut verrühren, mit Salz, Chili und Zitronensaft abschmecken.
Rezept: Elisabeth Fischer
Foto: Elisabeth Fischer
- 150 g Sojajoghurt, natur
- Saft von 2 Mandarinen
- 1 – 2 EL Zitronensaft
- Abgeriebene Schale von ½ Bio-Zitrone (oder Mandarine)
- 1 EL Sojasoße
- 2 El Öl
- Chili
